Gerhard Götz und Diverse

Obstsorten-Atlas.

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Alle in Deutschland verbreiteten Sorten der wichtigsten Gattungen im Porträt. 106 botanische Zeichnungen, 237 Farbfotos und 98 Tabellen. 420 Seiten. Großformat 21 x 28 cm. Lesebändchen. Fester Einband. Hamburg 2019.
Sämtliche in Deutschland verbreiteten Sorten der wichtigsten Gattungen - ob Kernobst, Steinobst, Beerenobst oder Schalenobst - in ausführlichen Beiträgen. Einer detaillierten Geschichte des jeweiligen Obstes - von Apfel bis Walnuss - folgen Sorteninfos zu Abstammung, Standortansprüchen, Mutanten, Verbreitung, Baum, Frucht, Anbau und Markt.

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