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Alfons Schuhbeck:
Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China

Der Gewürzpapst mit 200 neuen Rezepten aus den vier Weltküchen.
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Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China von Alfons Schuhbeck für 4,95 €

Alfons Schuhbeck
Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China

SKU# 156267

Alfons Schuhbecks Liebe zu den Gewürzen ist ungebrochen. Dieses Mal ist er nach Asien aufgebrochen. In diesem Buch schildert der Meisterkoch seine Erlebnisse in fantastischen Städten wie Delhi, Bangkok, Hanoi und Shanghai und vermittelt dabei ein fesselndes Bild von Land und Leuten und der landestypischen Esskultur. Rezeptklassiker und Kochtechniken dieser Küchen werden in einer reich bebilderten Kochschule vorgestellt. In über 180 weiteren neuen Rezepten vereint Alfons Schuhbeck die Geschmackseindrücke seiner Reisen mit seinem traditionellen Kochstil. Dabei gelingt ihm ein einzigartiger Brückenschlag zwischen dem kulinarischen Kosmos Asiens und der europäischen Küche. 384 Seiten. Fester Einband. Zabert Sandmann.


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