Tofu und so: Revolution am Kochtopf.

Brauchen wir eine Revolution? Zumindest in der Klimapolitik, im Bildungswesen und in der Nahrungsmittelproduktion wäre eine Zeitenwende bitter nötig. Bestimmt ließen sich da ohne Weiteres noch ein paar andere Bereiche ergänzen. Wir fangen jetzt erst mal in der Küche an und zwar im Kochtopf. Gesund, nachhaltig und köstlich soll es sein. Wie das geht, verraten diese Kochbücher. Denn es ist höchste Zeit für Schlemmen for Future: