Ursula Ferrigno:
Italiens leichte Küche
Die italienische cucina casalinga in einfachen & wirkungsvollen Rezepten.
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Ursula Ferrigno
Italiens leichte Küche

SKU# 152464

So muss sie schmecken:

Ob für Vegetarier oder Fischliebhaber, dieser Band zaubert mit viel Gemüse, Meeresfrüchten, frischem Fisch, Obst und Nüssen die italienische cucina casalinga auf den Tisch. Die einfachen, aber wirkungsvollen Rezepte sind nach den vier Jahreszeiten geordnet: Wie wär's im Winter mit einer wärmenden Olivenpressensuppe, im Frühling mit knusprigem Risottokuchen, im Sommer mit einer frischen Kartoffel-Mozzarella-Pastete und im Herbst mit sautierten Steinpilzen mit Polenta? 224 Seiten. Großformat 20 x 26 cm. Fester Einband.

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