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Das Weltrezepte Handbuch Osteuropa, Naher Osten, Afrika und Asien
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Das Weltrezepte Handbuch Osteuropa, Naher Osten, Afrika und Asien

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333 Zungentänzer - von Osteuropa bis Asien.

Vom klassischen Nationalgericht bis zu gut gehüteten Familienrezepten - dieses Handbuch verführt Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise über die Kontinente. Wir hätten zu bieten: Eingangs eine usbekische Rinderfleischsuppe Schurpa mit Kartoffeln und Zwiebeln, zum Hauptgang Hähnen Thinadhoo mit Chili und Pinienkernen, dazu einen syrischen Brotsalat Fattoush mit Rauke, und zum Nachgang eine warme, georgische Sauerkirschsuppe mit Kirschtaschen und Likör. Ein jedes Gericht ist mit einem appetitanregenden, ganzseitigen Foto garniert. Nach Ländern sortiert. 686 Seiten. Fester Einband.


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